九阳知食 | 牛肉蘑菇馅意大利饺子Ravioli 0

原料

高筋面粉: 450g, 新鲜蛋清: 2个, 牛肉: 200g, 牛肝菌: 100g, 小洋葱: 1个, 大蒜: 3瓣, 橄榄油: 两茶匙, 柠檬: 四分之一, 盐&胡椒粉&鼠尾草: 适量

步骤

1将牛肝菌、牛肉、小洋葱、大蒜切成小颗粒

2起锅倒入橄榄油,依次将食材倒入煸炒

3晾凉馅料,将饺子皮对角包起

4水沸下饺子,煮熟即可享用

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