蒜泥茄子 0

原料

长茄: 3个， 蒜瓣: 5个， 酱油: ， 醋: ， 香油:

步骤

1茄子洗净切长条备用

2将长条放置锅中蒸八分钟左右，可以根据自己喜好控制熟度

3蒜捣成泥加盐加醋加酱油加香油，然后搅拌。

4蒸熟的茄条放置到盘中放凉。然后加入调办好的酱料拌匀。撒上点芝麻盐调匀就好了?

小技巧

茄子不要蒸的太烂了

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