桂花糯米藕 0

原料

桂花糖: ， 莲藕: ， 糯米: ， 干桂花:

步骤

1将鲜藕洗净去皮，切下藕节一端留用

2桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米，浸泡2个小时后，捞起沥干水分

3将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定

4将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟

5熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜就可以了

小技巧

糯米塞进藕孔不要太满，九成满就可以，防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。

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