原料
大米: 1.5杯， 紫米: 1/3杯， 鲜虾: 12个， 南瓜: 200g， 青豆: 少许， 清水: 适量， 料酒: 半勺， 耗油: 半勺， 食用油: 少许， 盐: 适量， 蒜: 2个
步骤
1准备好所需的食材
2大米和紫米用洗水淘洗过后，放入电饭煲中，加入适量的水浸泡10分钟
3电饭煲接通电源，选择柴火饭功能，按开始键
4南瓜用刷子将皮反复刷洗干净，随意切大块
5鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
6锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后，加入虾仁一起翻炒
7等虾仁炒至表面变色时，加入洗干净的青豆一起翻炒
8大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
9打开电饭煲锅盖放入炒好的菜，盖上盖子继续煮
10等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
11成品图
小技巧
南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水，煮米饭时按正常的水量添加
