原料
面: 适量， 油泼辣子（油，辣椒面，盐，醋，酱油）: 适量， 西红柿: 3/1个， 生抽老抽: 适量， 盐: 适量
步骤
11、将油烧热，到入辣椒面里，乘热加盐，酱油，醋。
22、把西红柿切沫，放入油锅中炒，加入盐，酱油
33将面煮好，盛碗，加入西红柿，酱油，盐，醋，油泼辣子，还有煮面汤
4吃完了！
小技巧
在做油泼辣子的时候，要等油周围起泡才能用。做好的油泼辣子能在冰箱保存一个月 西红柿不要炒焦 面中汤和配料的量要把握好，参考：1：1 油泼辣子必须要盛热加入调料。 油泼辣子，辣椒面和油的量也是1：1
