胡萝卜面包子 0

原料

胡萝卜,面粉,荠菜,酵母,糖

步骤

1.胡萝卜去皮切段,放少量水煮烂后打成汁,荠菜剁碎和少量胡萝卜丝拌匀,加盐,油 等调味。 2.面粉(3杯),胡萝卜汁(1杯),酵母(1TSP),糖(1TBP),混合揉成团,置温暖 处发成2倍大。 3.发好的面团揉光后,切成小挤子,翰皮后包成包子。 4.包子放于湿润处20分钟,大火水开后蒸约7分钟,关火后留3 分钟再揭盖。

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