淡奶油: 160g， 牛奶: 144g， 糖粉: 48克， 炼乳: 16g， 蛋黄: 5个， 吉士粉: 16g
1淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合后加热，放置冷却
2蛋黄打散，加入上一步的混合物
3加入吉士粉拌匀
4拌匀后的蛋挞液过筛
5倒入蛋挞皮八分满
6放入烤箱，上下火200度烤25分钟左右至表面上色即可。
