原料
鸡腿: 4个， 洋葱: 半个， 黄椒: 1个， 盐: 少许， 老抽: 少许， 红酒: 少许， 糖: 少许， 桂皮粉: 少许， 橄榄油: 少许， 西红柿: 1个
步骤
1把鸡腿切开，每个部分都能占到酱。 酱（老抽，红酒，盐，糖，桂皮粉）调好，鸡腿放到酱里，腌制半个小时入味。
2炒锅里倒入橄榄油少许，油2分热可加入洋葱粒。中火炒香。
3加入黄椒丝翻炒，大概1分钟，熄火。
4烤盘里加好铝箔，倒入刚刚炒好的洋葱和黄椒，把切块的西红柿加入。上面放好鸡腿。酱汁均匀浇在鸡腿上。入烤箱（烤箱已经230度预热10分钟），中层，230度，烤30分钟。
5烤好的鸡腿，很嫩很香。
6配上米饭，一道西式家常菜就好了。
小技巧
要是想烤的焦点，可以后面放上层烤5分钟。
