馒头 0

原料

酵母: 10克， 水: 400毫升， 低筋面粉: 2千克

步骤

1低筋面粉 酵母和上温水倒入面粉 把面粉揉到面光 盆光 手光 即为和好 盖上保鲜膜发之2.5倍大  即为面醒好了

2把醒好的面揉成长条型

3用刀子把面切成5cm宽

4压平面团 旋转着把边缘往中间揉搓

5放入手心揉成圆形  放入蒸笼  

6大火20分钟即蒸好

小技巧

也可用煮烂的南瓜揉面

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