简单好吃的奥利奥雪糕 0

原料

牛奶: 100g, 蛋黄: 1个, 白砂糖: 30g, 淡奶油: 150g, 黑可可粉: 适量, 奥利奥饼干碎: 50g

步骤

1奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)

2牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化

3倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火

4奶油打发到八分发

5再与常温的蛋奶液混合

6筛入一小勺黑可可粉

7加入奥利奥饼干碎

8最后搅拌均匀,装模即可

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