原料
可乐: 2瓶， 鸡翅根: 8个， 姜: 2片， 老抽: 1勺， 盐: 2勺， 花椒: 一小把， 八角: 1个， 蒜: 3-5瓣， 葱: 适量
步骤
1鸡翅根洗干净每个都划几刀，便于之后入味
2锅里放水放入花椒，水开后放入鸡翅根焯一下，水再次开锅捞出
3捞出的鸡翅根过凉水，然后重新起锅，放入鸡翅根，葱蒜八角
4然后倒入可乐莫过鸡翅跟，盖盖子中火煮
5中途加入适量盐，喜欢甜可以少加！当鸡翅根熟了以后打开锅盖开始收汤
6最后如果颜色不太深的话可以加入少量的生抽上色，最后剩下的汤少量粘稠为止，出锅，摆盘把剩下的汤均匀倒到翅根上就可以了
小技巧
最后收汤一定要打开锅盖大火不停翻炒收汤
