芒果奶油裱花戚风蛋糕 0

原料

蛋糕体:: , 鸡蛋: 4只, 淡奶油: 100g, 低粉: 80g, 糖: 70g, 奶油:: , 淡奶油: 200g, 糖: 25g, 夹心芒果根据需要:

步骤

11.取蛋黄+1/4的糖搅拌均匀加入淡奶油后搅拌均匀,加入过筛的面粉搅拌均匀

22.蛋白+几滴柠檬汁后分三次加入砂糖中速打发到拉直角

33.蛋白+蛋黄拌匀后倒入模具,170度入烤箱下层烤40分钟

44.蛋糕放凉后切片,分成三层备用

55.淡奶油一次性加糖后打发,将蛋糕抹奶油,放上自己喜欢的水果装饰,用裱花嘴裱花

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