❤️抹茶曲奇❤️ 0

原料

黄油: 70g, 糖粉: 30g, 盐: 1g, 全蛋液: 15g, 淡奶油: 18g, 中筋面粉: 65g, 玉米淀粉: 32g, 抹茶粉: 5g

步骤

1黄油70g室温软化后加入糖粉30g和盐1g用电动打蛋器搅拌至颜色发白。

2依次加入全蛋液15g和淡奶油18g,搅拌均匀。

3将中筋面粉65g、玉米淀粉32g和抹茶粉5g过筛倒入黄油糊,刮刀切拌均匀至无干粉。装入裱花袋中(此时预热烤箱180度)裱花。

4烤箱中层,180度,14分钟,中间7分钟左右取出换个方向继续烤。

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