龙利鱼锅贴&饺子 0

原料

龙利鱼: 两块, 胡萝卜: 一根, 木耳: 适量, 金针菇: 250g, 香菜: 一小把, 包子饺子馅调料: 少许, 香油: 少许, 盐: 适量, 酱油: 适量, 胡椒粉: 少许

步骤

1将鱼肉,胡萝卜,木耳,香菜,金针菇,洗净并切碎~

2锅中放油烧熟,放凉~

3胡萝卜,金针菇,木耳,鱼肉,香菜依次放入搅拌~

4放入盐,胡椒粉,酱油,包子饺子调料,香油等调料将馅拌匀~

5凉水和面~和好后醒一会~

6做皮,然后像这样包起来~

7电饼铛中刷少许油,热后放入做好的锅贴~

8饼铛中加少许水,双面煎~

9出锅~

10同样的道理可以做成饺子哦!软一点更适合小孩子吃哦!

小技巧

鱼肉剁碎一些,否则包的时候容易夹不开成一坨~

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