辣味鲜虾炒面 0

原料

鲜虾: 300克, 大蒜: 一头, 尖椒: 2个, 干辣椒: 2~3个, 姜: 一小片, 番茄: 一个, 面条: 适量, 味极鲜酱油或者生抽酱油: 1~2大勺, 盐: 适量, 糖: 适量, 食用油: 适量

步骤

1鲜虾去皮,挑去虾线,切成段,尖椒切丝,番茄切小粒

2锅内加入适量油,小火加入蒜瓣,干辣椒,姜片爆香。再大火加入青椒炒至青椒发软,加入番茄粒和虾段翻炒,并加入酱油,盐,糖调味

3加入煮到9分熟的面条翻炒,尝一下若偏淡的话就再加些盐。

4炒至面条熟透后关火出锅开吃~

小技巧

1、虾和蔬菜的比例可以自由搭配哈,喜欢吃虾的可以多加一些 2、这里用的面条就是超市里卖的挂面,其他的比如手擀面,意大利面也是很好吃的

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