玉米沙拉 0

原料

胡萝卜: 半根, 黄瓜: 一根, 速冻(罐头)玉米粒: 适量, 柠檬: 一片, 葡萄干: 少许, 沙拉酱(我用的好乐门的,个人觉得比丘比好吃一些): 根据个人爱好添加, 青柠浓浆(我家用的屈臣氏的): 一汤匙

步骤

1黄瓜、胡萝卜削皮。将黄瓜切成7、8mm左右见方的丁,胡萝卜切成更小的碎粒(太大咬起来容易硌牙),柠檬切片(喜欢柠檬味道的可切厚,不喜欢可切薄),这些材料切完搁置。

2锅添水烧开,放入胡萝卜、玉米粒,在开水中滚大概3-5分钟,不要太久。然后放到冷水里过凉后,捞出沥水。

3将沥干的胡萝卜、玉米粒,与黄瓜丁混合,放入沙拉酱搅拌。一汤匙柠檬浓浆用两汤匙水稀释,然后倒入沙拉里,再次搅拌。

4最后放入适量葡萄干,摆一片柠檬在沙拉上面。吃的时候将柠檬直接在碗中捣碎,脱落的果肉与沙拉混合,清香爽口,分散了沙拉酱的甜腻。

小技巧

主料的分量根据个人爱好添加,本是随心所欲的事情,乐享其中不要成为负担自然更好啦~

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