炝莲白 0

原料

麻椒: 依个人口味哦, 干辣椒: 2只, 鸡精: 适量, 蒜: 2瓣, 盐: 适量, 麻椒: 依个人口味哦, 花椒: 适量

步骤

1 制作方法 将圆白菜撕成大片,洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药,洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)!

2干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段!

3锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油!

4油烧至7成热时(有烟起),放入十三香、花椒、干辣椒爆香

5下姜片、蒜片爆香

6​下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅!

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