原料
鸡蛋: 4只， 酸奶油: 200g， 培根: 6片， 芝士: 100g， 西葫芦: 切片
步骤
1准备好所有材料 酸奶油是自制的 200g淡奶油加30ml柠檬汁 室温放半小时 搅拌均匀 放进冰箱 也可以去买市售的，麦德龙有
2芝士最好是用这种 麦德龙和ole都有卖 每次做这个都会忍不住直接拿来吃，太好吃了…
3培根切成条状
4炒香培根 在炒制的过程中准备鸡蛋混合液
5西葫芦提前准备好，还有预热烤箱200度
6混合酸奶油芝士鸡蛋
7混合均匀即可
8培根炒香后趁热加入鸡蛋液 快速拌匀
9准备一个可以放进烤箱的容器 我这里用的是铁锅 也可以用烤盘 摆上一层西葫芦
10倒入一半的鸡蛋混合液 再放一层西葫芦 最后倒入混合液 一层西葫芦 一层蛋液 一层西葫芦 一层蛋液
11烤箱调到180度 烤30-40分钟
12味道真的很棒
小技巧
芝士请尽量买我图片的这款。如果买不到就买不咸的芝士 酸奶油的制作方法有很多种 大家可以上网查
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