原料
马斯卡彭奶酪: 200g， 牛奶: 100ml， 白糖: 30g， 甘露咖啡酒: 适量， 手指饼干: 125g， 可可粉: 适量， 酸奶: 200g
步骤
1手指饼干装入食品袋捏碎，加入甘露咖啡酒，拌匀装入模具，用匙子压实铺平后冰箱冷藏备用。
2马斯卡彭奶酪与白糖混合搅拌，再加入酸奶与牛奶混匀，倒入模具。
3将适量可可粉溶于水，加入芝士糊，用筷子随意挑出花纹，放入冰箱冷藏，最好过夜(奶酪可以凝固更好)。
4冷藏3小时后脱模成品，处女作，味道尝后就知道，大家多多捧场。
小技巧
个人认为不是急着品尝，还是过夜后有利于奶酪凝固，至于味道请大家照做后点评。
