秘制烤肉 0

原料

五花肉: 适量克, 生抽: 适量勺, 盐: 适量克, 蒜蓉辣酱: , 烤肉酱:

步骤

1五花肉切片,本人喜欢用水烫一下肉片

2加烤肉酱,蒜蓉辣酱,生抽,盐~调料要少量多次根据自己口味添加~烤肉酱偏甜,蒜蓉辣酱比烤肉酱要少……

3加入蒜和生姜碎~搅拌均匀放冰箱冷藏两小时……

4两小时后取出,锅内少油煎~或者用烤箱~这里我使用的是平底锅,喜欢糊糊的口感,所以煎的时间较长~味道棒棒哒!

5我使用的是这款烤肉酱,口感偏甜,搭配蒜蓉辣酱,味道非常好,至于比例,烤肉酱比蒜蓉辣酱多一点,口感就都不错,可以根据自己口味调!

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