原料
绿叶蔬菜（此处为生菜）: 多少随意， 粉丝: 一小把， 胡萝卜: 一根， 香菇: 一两朵， 小洋葱: 一个， 蒜: 适量， 姜: 适量， 猪肉馅: 适量随意， 盐: 少许， 鹌鹑蛋: 一个， 淀粉: 适量
步骤
1生菜 胡萝卜 粉丝 香菇都焯水，切成丁
2肉馅再挆细成沫，加少许洋葱沫，盐，淀粉，鹌鹑蛋，搅拌成泥状，待用。洋葱，蒜，姜切丝，切沫
3锅内倒入少许橄榄油，葱姜爆香，将生菜 胡萝卜 香菇 粉丝入锅，微炒。然后，倒入汤锅
4菜汤开后，将肉馅制成小肉丸，下锅煮熟，然后放入蒜沫，盐调味
5稍煮后即可食用了
6配上香香的牛奶小馒头，宝宝吃的非常开心！
小技巧
菜打水焯时，要加少许油和盐，菜不变色。
