五花肉: 1000克， 葱: 适量， 冰糖: 适量， 姜: 适量， 酱油: 适量， 八角: 1个， 香叶: 2片， 盐: 适量， 辣椒: 适量
1红烧肉洗净沥水。
2炒糖色。
3放入葱姜蒜八角辣椒翻炒几下后放入五花肉翻炒，倒入两勺酱油继续翻炒至颜色金黄。
4倒入水没过肉，放入香叶盐，中小火炖至肉烂。
5土豆根据自己需要添加。盛盘食用。
