春卷皮: 一斤， 鸡蛋: 一个， 肉沫: 一斤， 韭黄: 半斤， 盐: 适量， 糖: 少许， 料酒: 少许， 生抽: 少许
1把肉沫和韭黄用调料拌好，春卷肉沫和韭黄用调料拌好，春卷皮铺好
2把馅均匀的摊在春卷皮上
3把两边卷起直接卷就可以了
4油温八成热，下油锅炸至两面金黄
5这是成品
