原料
鸡胸肉: 2块， 意粉: 0.5磅， 洋葱: 1颗， 蘑菇: 适量， 芝士: 适量， 蒜瓣: 4个， 剥皮蕃茄罐头: 1个， 干九层塔: 适量
步骤
1鸡胸肉拍松后,上热油锅煎熟,然后用手撕成小块儿备用
2洋葱切细条,开中火,下锅炒至透明出香味儿,加剁碎的蒜末
3放入蘑菇继续翻炒,出香味儿后到入蕃茄罐头
4略炒后加水,转中小火略煮
5另烧一锅水,水开后加盐,放入意粉,用中大火煮至意粉浮起即可
6同时烤箱预热400华氏度（205摄氏）
7将意粉捞出加到另一锅煮好的酱汁中,加盐和九层塔调味
8将准备好的鸡肉放入锅中,加点水,盖上盖焖煮一会儿,让鸡肉入味儿
9将准备好的芝士放一半到锅中
10将混合好的意粉转到烤盘或者焗烤锅中,上面再铺上一层厚芝士盖住意粉
11用锡箔纸盖住,放入烤箱中烤15到20分钟即可
小技巧
1.放什么样的芝士,放多少,都完全取决于个人的口味; 2.如果不喜欢九层塔,放其他的意大利香料也可以的.
