原料
大米: 适量， 香肠: 3根， 青豆: 一小碗， 老干妈香辣脆油辣椒: 适量， 六月鲜生抽: 适量， 花椒辣油: 适量， 麻油: 适量， 韩国辣酱: 适量， 红糖: 适量
步骤
1大米洗净浸泡半小时左右，上锅煮开至蜂窝状后下香肠，小火慢煮
2米饭全熟后（可以挖一点出来尝一下，以防隔生），倒入青豆，尽量分布均匀，盖上盖子继续小火焖 这一步要随时留意，因为豆子有水分，米饭刚开始又会乖乖焖一阵，当锅底有哧啦声且微有焦香冒出即刻关火。不然豆子变黄饭会烧焦！
3将老干妈油辣椒加麻油、花椒辣油、生抽和红糖调匀～
4舀一勺调好的酱汁到盛出的米饭上✊???
5最后再来一勺韩式辣酱（我选的是蒜茸洋葱味），狠狠地与米饭一起搅拌，放肆地吃?两碗是打底，吃的全身暖洋洋～来个虾米汤就好了?
小技巧
香肠推荐香港荣华腊肠； 大米建议选择吸水能力好的，米饭更易颗粒分明； 青豆买的速冻，特别容易熟，如果是新鲜的可能要延长焖煮时间，时不时弄一颗出来尝一下最好； 电饭煲也能做，但米饭什么时候煮至蜂窝状比手动用锅煮略难掌握，但更不易焦； 调料是关键，可以根据个人喜欢DIY各种.
