原料
黄桃: 6个1600克左右， 冰糖: 320克人多吃的快的糖200克就够， 盐: 4克， 水: 适量
步骤
1黄桃削皮切十字花刀，用勺子慢慢核肉分离
2总之用自己顺手的办法，取出即可
3撒盐，倒水浸泡10到15分钟
4上锅，铺黄桃，撒冰糖，加适量水，没黄桃2/3左右即可，中大火煮开15分钟关火
5趁热装进事先消好毒的容器中，盖好密封盖，迅速倒扣，达到真空，晾凉，冰箱冷藏后食用
小技巧
容器提前消毒，开水煮15分钟沥干 糖要够，不然保存期限太短，觉得甜可以吃的时候兑点水 冷藏后食用，热食涩口
