原料
鸭肉400g: 大葱1根， 辣椒两根: 姜1小块， 香菇4/5朵: 青椒两个， 洋葱1个: 黄焖鸭米饭酱料适量
步骤
1第一：准备好各种食材和酱料 鸭肉切块、大葱、辣椒、姜、香菇、青椒、洋葱、黄焖鸭米饭酱料
2第二：把鸭块先用热水过一遍 第三：所有食材按照比例放到高压锅内 第四：高压锅焖制
3第五：将鸭肉及食材连同酱汁一起放入砂锅内进行收汁。
4一碗香喷喷的黄焖鸭米饭就做好了
小技巧
挑选鸭肉时最好选择黄河土鸭，采用全生态养殖，富硒鸭肉，做出的黄焖鸭嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸭肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，黄焖鸭米饭营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可祛除劳累烦闷给人体带来的不适。
