原料
普通面粉: 300克， 小麦胚芽: 50克， 酵母: 3克， 水: 185克（根据各自面粉的吸水性酌情而加）， 盐: 1克， 白糖: 15克
步骤
1将面粉，小麦胚芽，酵母，糖，盐一起放入盆中，慢慢加入清水和面，到三光不粘手即可
2再将面团在硅胶垫上揉搓至光滑，放入盆中，蒙上保鲜膜发酵一个钟至2.5倍大
3排气，分成12等分，每份面团搓成长条，在火腿上绕三圈，两头在底部收口，冷水上锅，在锅中二次发酵20分钟
4大火蒸20分钟，关火后不要马上揭盖，焖5分钟，出锅
5简单不失美味！
6早上搭配豆浆坚果享用，营养也算全面了！
