原料
油条: 2条， 土豆: 1个， 葱花: 适量， 蒜片: 适量， 花椒大料水: 用开会泡一会儿， 耗油或酱油: 适量
步骤
1土豆擦成丝，用清水把淀粉冲洗掉，控水备用
2油条切成小段，切适量葱花蒜片
3提前泡一些花椒大料水，煮一下也可以
4热油锅放入葱花蒜炒香后加入土豆丝翻炒，炒到半熟加入酱油或者耗油还有花椒水
5放入油条，盖上锅盖闷一会，然后翻炒就可以出锅了
6看起来不起眼，但是味道真的很不错，家里有时候油条剩下了放的时间长了口感就不好了，用土豆丝炒一下就美味多了哦
小技巧
土豆丝也可以按自己的方法来炒，最后放入油条段闷一会就可以了？
