原料
虾仁: 5个， 土豆: 1个， 马苏里拉奶酪: 若干， 牛奶: 一袋
步骤
1土豆去皮洗净放入小盆中，上锅蒸。上汽后蒸20分钟到半小时。
2将放凉的土豆用勺子碾碎或者放入保鲜袋中碾碎。碾碎后放入小盆中，牛奶分3次加入。注意不要太稀。
3我不太喜欢蒸土豆的土豆本身的味道，所以我会喜欢让土豆甜一点，放入一小勺糖 搅拌均匀即可。
4虾仁去虾线，将虾仁进行煎制，变色且接近8分熟或全熟。将煎好的虾仁切成3段。放一点盐进行调味哦。
5将土豆泥放入容器中，大概半碗左右，将土豆泥抹平，放入虾仁。 或者将土豆泥跟虾仁混合在一起放入碗中也可以。最后加入马苏里拉奶酪。蒸锅上汽后，蒸10到15分钟左右。即可出锅。
6这个适合家里像我们家这种妈妈觉得微波炉烤箱有辐射家里只有蒸锅的宝宝。如果有微波炉和烤箱的话几分钟就可以搞定了。
