原料
土三黄（公鸡炒比较好吃）: 净肉1/3份， 青椒: 适量， 姜蒜: 两份， 木姜子: 适量， 魔芋: 适量（看口味斟酌）， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 花椒: 适量， 蒜苗: 三根
步骤
1把鸡去骨剔肉按照人数取适量鸡肉（本次操作是一只6斤左右的鸡，两个人吃，分成了三份）加入料酒，酱油，一份姜蒜腌制半小时，可以适当加一点花椒
2魔芋切成才小块，过水煮一下
3青椒切圆
4准备适量木姜子，洗净
5先加入一份姜蒜，适量花椒，木姜子爆香
6放入鸡和魔芋先炒，再放青椒，可以放一点泡椒（这里忘记买了所以放了点豆瓣酱提色）然后等水收干后放蒜苗
