红枣发糕 0

原料

面粉: 110g, 玉米面: 40g, 干酵母: 2g, 鸡蛋: 2个, 水: 70g, 红枣: 12个, 枸杞: 若干, 葡萄干: 若干, 白糖: 30g

步骤

1准备好食材

2水、鸡蛋、糖、干酵母混合

3放入面粉

4面粉搅拌光滑,放入一半的红枣块

5发酵。今天下雨,温度不高所以用了烤箱发酵,平常的话常温就可以。

6模具刷油,放入发酵好的,上蒸锅

7大概15分钟,关火,闷四五分钟。出锅。

8开动!

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