原料
新鲜黑桑葚: 500g， 红糖稀: 3-5勺， 陈皮: 15g
步骤
1将新鲜的桑葚用盐水浸泡10分钟左右，再用清水冲洗5-6遍
2用剪刀去除桑葚上的梗，再将桑葚不加水打成汁。
3陈皮用开水浸泡半分钟，再剪成丝状态。在桑葚汁里加入陈皮，一起熬煮到浓稠。
4先开大火，直到水开后锅里冒出黑紫色的气泡，空气里弥漫着桑葚的清香，再转小火慢慢熬煮。等到桑葚和水变得粘稠，用勺子舀起不再有滴落的液体，这个过程大概需要20-30分钟。
5加入红糖稀，用筷子搅拌将酸甜口感充分融合，红糖完全融化后，关火起锅。
6将桑葚膏装在干净无油的玻璃杯里，放入冰箱冷藏，可以存放3个月
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小技巧
1、挑选桑葚的时候，应该挑选黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺的。 2、桑葚很容易脱色，吃完之后可以用盐水漱口，来祛除黑渍。
