原料
鸡蛋: 6个， 面粉: 半碗多点， 白糖: 三分之一碗， 玉米油: 三分之一碗， 纯牛奶: 三分之一碗
步骤
1蛋白蛋黄分开装在两个无油无水干净的不锈钢盆里
2用电动打蛋器中速打发蛋白，边打发边加入白糖（加一半留一半白糖在蛋黄中加入）蛋白变成纹路清晰的白色泡沫不会流下来即可。
3蛋黄中加入剩下的白糖，加入三分之一碗玉米油和纯牛奶拌匀，再倒半碗面粉用饭勺拌匀
4拌蛋黄糊时需由下至上翻拌，不可打圈圈以免面糊起筋影响蛋糕的蓬松感?
5蛋黄糊拌至无颗粒状态，用饭勺舀三分之一蛋白加入蛋黄糊中，也是由下往上拌均匀，不可打圈圈?
6把拌匀的蛋白蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋白中由下往上翻拌均匀
7面糊拌匀后无颗粒，光滑细腻有流动性
8把面糊倒入电饭锅中，把电饭锅拿起震出面糊中的小泡泡
9按蛋糕功能（如果没有蛋糕功能就按加热功能二十分钟左右即可）
10出锅马上切块摆开（预防底下出水蒸气噢）
11天然无添加，柔软可口?
