清新素食╭小白菜炖蛋饼╮ 0

原料

小白菜: 一把， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 醋: 2滴， 蒜: 两瓣

步骤

1小白菜洗净切段，大蒜切片，鸡蛋打碎 锅中烧沸水，滴入2滴白醋， 将切好的小白菜焯水沥干备用

2平底锅倒适量油，蛋液倒入煎成蛋饼

3煎好后切成1cm宽的条

4重新起锅倒少量油，放入蒜片爆香

5倒入焯好的小白菜翻炒几下

6在倒入蛋皮，放盐，鸡精调味即可。

相关菜谱