燕窝: 3G， 木瓜: 适量， 银耳: 2-3朵， 椰汁: 3汤匙， 枸杞: 适量， 大枣: 2枚， 冰糖: 适量
1准备干燕窝3g
2纯净水泡制3~4个小时
3发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状
4用小筛子反复冲洗，去除碎毛等杂质
5加水，3勺椰汁，2~3朵银耳，冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。
61小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒，继续蒸5分钟，大功告成。
发燕窝时间要够，发泡后顺纹理撕，口感最佳。
