原料
圆白菜: 半颗， 粉丝: 一小捆， 鸡蛋: 3个， 盐: 适量， 酱油: 适量， 大豆油: 适量， 面粉: 200-300克， 水: 适量， 葱: 适量
步骤
1圆白菜切碎，放入容器待用。
2粉丝泡软，切碎，待用。
3锅中倒适量油，放入打好的鸡蛋，用筷子翻炒，后晾凉。
4将切好的圆白菜粉丝，鸡蛋放入容器中，加入适量葱、油、酱油、盐搅拌均匀。
5面粉加水揉成光滑的面团。醒5-10分钟，后包成饺子（包的过程忘照皂片了??）。
6锅中加适量水烧开放入包好的饺子，煮熟后捞出。
小技巧
煮完的饺子吃不完，为了防止饺子放久了粘连，捞出后的饺子过几下凉水就好了。
