酒煮鸡の瑴妈私家 0

原料

小母鸡(未下蛋或准备要下蛋的母鸡): 半只, 杜仲: 15克, 党参: 15克, 黄芪: 15克, 枸杞: 30克, 桂圆(去壳): 50克, 红枣: 数枚, 甜米酒: 一大饭碗, 冰糖: 适量, 盐: 适量

步骤

1事先准备好各种材料,把鸡洗净切块。

2把除枸杞、甜米酒、鸡之外的材料洗净,放砂煲里加水里泡半小时。

3锅洗净,烧热,把鸡倒进锅里翻炒至微黄后,再加少许盐翻炒一会儿(主要是把鸡里的油去掉)。

4把炒好的鸡块铲进砂煲里(注意别铲到锅底的油)。再把甜米酒倒入,加一小块冰糖。中火煲开后,再调转文火煲一个小时后,加入枸杞煮十分钟。OK!

小技巧

月假不好的女生,立冬开始至立夏前,每月都会在月经干净之后做,早晚吃一次。

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