葱油面 0

原料

大葱(美国的小葱真心不适合做这道面): 适量(可多放,炸完后很香), 油: 多放些,吃不掉的下次热热继续拌面。, 面条: , 蚝油: , 盐:

步骤

1切下大葱的葱白部分

2锅里放油,中火,放葱白。慢慢炸。

3葱白圈开始发软时,调至小火,继续炸。

4此时可以开始煮面了,水里放点盐。

5面煮好后捞出。放少许蚝油拌匀

6关火。面里倒入适量的油,继续拌匀。

7面上放适量的葱白条。开吃!!!

小技巧

一次性可以多炸点油,既可以用来做葱油饼,也可以保存在冰箱里,下次吃的时候拿出来一热即可。

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