茄子1: 个， 白糖适量: 克， 盐一点点: 克， 酱油: 勺， 葱: ， 红辣椒: ， 青辣椒:
1茄子洗好切成如图形状
2盐水泡十分钟
3加入酱油约两勺，葱，红辣椒，青辣椒切小加入白糖在加水到一碗满
4茄子炸到金黄捞出
5加入事先调好的料中火红烧约五到十分钟
6红烧茄子完成
