杏香泡芙苹果塔 0

原料

冷冻泡芙面片: 1张, 绿苹果: 1个(实际上只用了半个), 红糖: 2大勺, 白糖: 2大勺, 生杏仁: 2大勺, 淀粉: 1大勺, 糖粉: 1大勺, 蜂蜜: 2大勺, 温水: 2大勺

步骤

1室温下解冻泡芙面片,约40到60分钟同时,准备杏仁糖和苹果馅儿白糖和杏仁放到咖啡磨机里,打细,成杏仁糖

2做这个的时候,突然想到这样做杏仁糊肯定很好吃,后来试验了一下,果然如此)

3苹果切小块,跟红糖和淀粉拌匀

4面皮解冻好后,切成9个小块

5各自切下4个边儿,再重叠回去

6用叉子压紧,好看也可以防止苹果馅儿漏出来

7蜂蜜和水混合均匀,在面皮上刷一层蜂蜜液,然后洒上杏仁糖粉,最后在中间放上苹果馅儿

8转移到烤盘里,放入预热到400F/约200度的烤箱,烤15到20分钟或者看到苹果塔膨胀起来而且表面金黄就可以了

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