原料
红烧肉: 500g, 姜片: 8片, 葱丝: 10g, 老抽: 1勺, 生抽: 2勺, 八角: 2个, 冰糖: 8粒, 食盐: 1勺, 鸡精: 1勺
步骤
1生姜切片
2葱丝准备
3将1勺老抽2勺生抽调匀
4猪肉先用开水抄一下切块
5在锅中倒入少量油,加入8块冰糖,待油变色后倒入之前切好的葱丝姜丝八角,加入盐和鸡精后,将肉倒入锅中翻炒,加入之前调匀的酱油汁,加入1碗温水,小火煮50分钟,成品出锅。
红烧肉: 500g, 姜片: 8片, 葱丝: 10g, 老抽: 1勺, 生抽: 2勺, 八角: 2个, 冰糖: 8粒, 食盐: 1勺, 鸡精: 1勺
1生姜切片
2葱丝准备
3将1勺老抽2勺生抽调匀
4猪肉先用开水抄一下切块
5在锅中倒入少量油,加入8块冰糖,待油变色后倒入之前切好的葱丝姜丝八角,加入盐和鸡精后,将肉倒入锅中翻炒,加入之前调匀的酱油汁,加入1碗温水,小火煮50分钟,成品出锅。