原料
鸡胸肉: 一块， 土豆: 两个， 胡萝卜: 一小根， 苹果: 半个， 生姜 蒜头 料酒: 若干， 咖喱块: 三块
步骤
1鸡肉切小块，加入生姜片去腥味，加入适量的盐 油 生抽腌制半小时以上
2切胡萝卜 土豆。胡萝卜要小于土豆！
3切几小块苹果备好。用盐水泡着，防止氧化变黑了。
4热锅下油，鸡肉下锅翻炒片刻盛起，并挑出姜片。
5下油翻炒胡萝卜片刻，加入土豆翻炒片刻。
6放入鸡肉，苹果翻炒几下，加入没过材料的水 咖喱块。大火下把咖喱块搅拌开。（用的咖喱块如图！）
7小火焖煮咖喱。等咖喱汁变稠，出锅。美味的咖喱鸡肉就做好啦！
8配上香喷喷的米饭！完成咖喱饭！
小技巧
1.加苹果后，咖喱更好吃了！去掉咖喱块原来有的药味！也可以加少许牛奶，也是同样作用。 2.咖喱块一定要在大火时候搅拌开！咖喱块一定要在大火时候搅拌开！咖喱块一定要在大火时候搅拌开！（重要的话说三遍！！）每次以为咖喱块会融化的，结果就没搅拌，然后到快起锅时候发现还有一大块一大块的咖喱在锅底！差点哭晕在锅前！
