原料
低筋面粉: 90g， 糖粉: 15g， 全蛋液: 50g， 腰果 核桃 黑芝麻: 共25g
步骤
1鸡蛋打散加糖粉混合，面粉过筛加入混合液中，用硅胶铲搅拌均匀（别下手！要不你会后悔滴），无大颗粒即可，放置一旁醒一下，去打坚果。
2坚果一共称重25g，喜欢什么放什么比例都行，打成细细的坚果碎，放到刚搅拌好的面团里，搅拌均匀，再去用手揉 。
3之所以放完坚果再揉面，一是鸡蛋和面刚搅拌一起不醒一下水分吸收不透，很沾手；二是坚果打碎后里面的油脂会出来些，和到面里更加好操作；面团揉到光滑有弹性不沾手即可放置一旁，醒30分钟。
4上下加保鲜膜擀成6㎜厚的圆片片，放冰箱冷藏20分钟，切成1㎝宽，储存盒能装下的长度，扭一扭。
5放入180°预热好的烤箱中层，看自家烤箱脾气，25分钟左右略微上色即可。出成品，铛铛铛铛～宝宝来吧
小技巧
面粉吸水率不同，所以搅拌好的面团软硬灵活掌握，软了加点面要不很难切整齐。
