糖醋虾球 0

原料

鲜虾: , 腰果: , 葱段: , 料酒 黑胡椒: , 糖 醋 生抽 盐: , 淀粉: , 鸡精,香油:

步骤

1鲜虾去掉虾线,去壳。用料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制半个小时

2腰果凉油下锅,小火,慢慢炸炸到变色捞出,晾凉备用。

3调汁:糖醋酱油比例2:1:0.5   鸡精适量,盐适量,香油适量,淀粉适量

4热锅凉油,下入虾仁划散,下入葱段,翻炒均匀

5下入糖醋汁大火快速翻炒。

6最后下入腰果,翻炒两下出锅。

7酸甜可口,家里的孩子肯定喜欢

小技巧

下去腰果翻炒几下迅速关火

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