原料
五花肉: 我大概切了厚一点的10片，能吃肉的当然可以多放啦！！！， 土豆: 2个， 红，黄甜椒: 各一半， 蒜: 三瓣， 葱: 小半根， 生抽: 少许， 大喜大牛肉粉: 一勺
步骤
1甜椒切成小块备用。 土豆切成大概1毫米的土豆片。 五花肉切片。٩(๑^o^๑)۶
2准备好蒜末(为了更好提味道)，葱花。
3热锅凉油，放入一半(留一半)蒜末葱花煸炒。╰(￣ω￣ｏ)
4放入切好的五花肉继续煸炒， 变色后加入生抽。继续煸炒。。。(ง °Θ°)ว
5等五花肉有些焦后，加入土豆片，在不糊锅的情况下可以多翻炒一会儿。第二次加生抽。一勺大喜大牛肉粉(没有可以不加)。炒到土豆看着有些快透明的时候放入甜椒。放入剩余的蒜末还有葱花。ԅ(¯﹃¯ԅ)
6放入甜椒后有时土豆还有些硬，可以放一点点点水，不要太多哦。小火盖盖子闷到土豆变软。(๑•̀ㅂ•́)و✧
7完成！(ง •̀_•́)ง
小技巧
如果想要菜的颜色深一点，可以在中途加一点老抽提色，不要太多哦。。。因为我有放两次生抽，最后没有加盐，口重的可以自己选择咸淡。喜欢辣的小伙伴可以加点小米辣，也是很开胃的。
