原料
豆角: 500克， 面条: 500克， 肉片: 适量， 西红柿: 1个， 葱，姜，蒜: 适量， 八角: 适量， 花椒: 少许， 盐: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 辣椒: 三个（可多放）， 胡麻油: 适量
步骤
11.准备材料
22，将肉片放入锅中炒一下，变色后加油
33，油熟了之后，加入花椒，八角，辣椒，葱姜蒜爆香，加入西红柿丁。
44，加入豆角，炒变色加入老抽，盐，开水。中火，加盖
55，准备面条，切成5cm长度
66，豆角熟后，用勺子盛出一碗汤来，锅中水的高度要低于豆角的位置2cm，(这里注意，如果水太少的话，可以适当加点开水，否则容易糊锅，也不要太多否则锅中水太多，吸收不了)
77，将面抖开，均匀撒在豆角上，中小火火，盖锅盖，焖四分钟左右，打开盖子，将之前盛出的汤，均匀的如图示浇在面上，边浇边用筷子抖面，这种既可以入味，也可以使面不粘连，然后继续加盖焖，要看着些，小火，直到面熟（如果这个时候锅底还是有水，可以看着，开大火，直到没有水）
88，关火，将面与豆角拌在一起
99，好吃的豆角焖面登场了?
小技巧
如果有朋友不爱吃肉，肉片可以省略，做成素豆角焖面
