虾: 30条， 辣椒: 5个， 生姜: 适量， 青麻椒: 适量， 油: 适量， 盐: 适量
1准备虾，把虾头摘下，虾线会随同出来，用少许盐抓匀一下 生姜切丝，辣椒切片，少许麻椒
2把锅烧热，放油，加入麻椒与生姜中火烧一下，加入辣椒炒一下
3香料炒香后，加入虾，放一点盐快速翻炒
4虾炒红后加入万能的郫县豆瓣酱
5又香又辣又麻的香辣虾，是不是很美味啊
