原料
高粉: 90克， 白砂糖: 15克， 牛奶: 75克， 酵母: 1.5克， 盐: 1/2小勺， 黄金芝士粉: 20克， 肉松: 适量， 黄油: 15
步骤
1除肉松、芝士粉以外的其他材料，用后油法揉至完全拓展。
2切出1/3面团加入黄金芝士粉，揉至颜色均匀后，和原色面团分别放两个容器中，至温暖处进行一次发酵。
3一次发酵两倍大后，排气，将两色面团搟至厚薄不同面积相同的两块面皮，宽度与鹿背模具相等，中间随意放上肉松，进行面皮卷起，将接缝朝上，盖上模具盖，进行烤箱二次发酵。
4二次发酵完成后，180，中层，25分钟进炉烘烤。出炉后立刻倒置脱模。
