白汁培根蘑菇意面 0

原料

意大利面: 适量, 培根: 1片, 口蘑: 1个, 蒜: 瓣, 洋葱: 半个, 香菜: 少量, 胡椒: 适量, 混合香草叶: 少量, 黄油: 克, 奶油: 克, 海盐: 适量, 卡夫芝士粉: 可不加

步骤

1先把意面煮熟

2按照图片备好各种材料

3取一小块黄油在不粘锅把蒜片炒香,然后取出(因为孩子们不喜欢吃蒜,所以切成蒜片容易捞出),跟着把洋葱、培根、蘑菇炒熟,放入混合香叶、胡椒、盐、香菜混合,最后倒入奶油调试咸味,刚刚好的咸味能够很好的带出奶油的香味,等奶油变浓稠就可以关火,白汁完成。我喜欢把煮好的意面放进锅里跟白汁捣匀,这时候可以在面上撒点芝士粉,就可以美美的上菜了!

小技巧

我个人觉得蒜片很重要,白汁中透著一点蒜香,跟香叶胡椒很配!

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